玉米鸡丁汤 Corn soup with chicken

喜欢吃玉米的朋友们，我想你们一定会喜欢这道汤。每次我妈妈煮这个汤，我就很高兴。妈妈会用猪肉末和罐头的浓汁玉米煮汤。很喜欢玉米和猪肉末鲜甜味融合在汤里的味道。没想到这么好喝的汤是用罐头的玉米煮的。你只需要用简单的食材就可以享用这么美味的汤了！

食材：
1）浓汁玉米罐头半罐 （cream corn）
2）猪肉末 200g （我这次用鸡丁因为家里还有一些鸡胸肉）
3）鸡蛋一粒
4）蒜末少许
5）水或鸡高汤5碗

步骤：
1）用酱油、太白粉、胡椒粉腌猪肉末。如果你用鸡胸肉，可以加入一些蛋液腌制，这样肉就不会这么柴。
2）用少许油爆香蒜末。然后加入加入水和浓汁玉米。
3）盖上锅盖，等水在此煮开。然后加入肉末（你可以做成肉丸）。
4）等肉末熟了，可以加入少许盐调味。
5）把火关了，倒入蛋液。等蛋液慢慢浮起，汤就好了。我喜欢加入胡椒粉和红葱酥在汤里。（哈哈！可能看太多台湾的烹饪节目了。台湾菜喜欢放这两样东西）